おいで屋

おいで屋のこだわり

こだわりの創作料理

美味しさにこだわるためには、まずは良質な素材を仕入れるところからこだわる必要があります。
当店ではその日の市場に上がった新鮮な野菜やお肉を使って味の良さを追求しています。
魚は毎日市場で買い付けています。

煮干しを水出しで2日間つけて作る美味しいだしを使った、しめのラーメンは絶品です。

また、毎日違う素材を仕入れることで日替わりメニューを豊富に用意することもできるため、毎日でも飽きないラインナップでご来店お待ちしています。

こだわりの日本酒

美味しいお酒は、楽しいお食事の時間を更に美味しく盛り上げてくれます。当店はビール、焼酎、ウイスキーと様々なお酒を取り揃えていますが、特に日本酒の豊富さには自信があります。

全ての日本酒の味を把握している店主が、日本酒に詳しくない方にもおすすめの一杯をお出ししますのでご安心ください。

こだわりの空間

千歳船橋駅から徒歩2分の好立地！
毎日ふらっと寄りたくなる、ほっとできるお店です。おひとりの時間を過ごしに来ていただくのもよし、気の置けない友人や同僚と賑やかな時間を過ごしに来ていただくのもよし。幅広い用途でご活用ください。

お一人様や常連さんはカウンターへどうぞ。店主と話しながら、日替わりのお食事、酒屋から厳選して仕入れている日本酒の数々をご堪能いただけます。